Tây Bắc đăng cai tổ chức năm du lịch quốc gia 2017

Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch nhấn mạnh trong quá trình triển khai Năm Du lịch quốc gia 2017 cần đảm bảo tiết kiệm, tránh phô trương lãng phí, nội dung tổ chức cần trọng tâm, trọng điểm.

Năm Du lịch quốc gia 2017 do Lào Cai và các tỉnh trong khu vực Tây Bắc mở rộng đăng cai tổ chức. Một số hoạt động dự kiến sẽ tổ chức gồm: Lễ công bố Năm du lịch quốc gia 2017 (gắn với Ngày hội Văn hóa, Thể thao và Du lịch các dân tộc Tây Bắc) diễn ra vào quý III năm 2016, tại Lào Cai; Liên hoan các Làng du lịch cộng đồng tiêu biểu của Việt Nam diễn ra vào quý III năm 2017, tại Hòa Bình;...

Các sản phẩm du lịch đặc trưng của khu vực trong năm 2017 dự kiến là: Trải nghiệm du lịch cộng đồng Tây Bắc; Chương trình du lịch “Hành trình khám phá cung đường di sản ruộng bậc thang – Tây Bắc”; Chương trình du lịch “Chợ phiên vùng cao”; Chương trình Du lịch tâm linh dọc sông Hồng; Chương trình du lịch “Sắc hoa Tây Bắc”; Chương trình du lịch “Dấu chân huyền thoại” – Khám phá các cung đường hành quân trong chiến dịch Điện Biên lịch sử; Chương trình du lịch “Chinh phục đỉnh cao”...

Chợ gia súc Cán Cấu ở Si Ma Cai là một trong những điểm đến nổi tiếng ở Lào Cai. Ảnh: Hachi8

Trong buổi hội thảo về chương trình Năm du lịch quốc gia 2017 - Tây Bắc - Lào Cai ngày 5-6/12, ông Nguyễn Văn Tuấn, Tổng Cục trưởng Tổng cục Du lịch cho rằng nội dung cần được tổ chức trọng tâm, trọng điểm, thể hiện rõ những nét đặc sắc của phong cảnh thiên nhiên, văn hóa đặc trưng của các dân tộc thiểu số của khu vực Tây Bắc.

Ông cũng đề nghị trong quá trình triển khai Năm Du lịch quốc gia 2017 cần làm tốt công tác xã hội hóa, đảm bảo tiết kiệm, tránh phô trương lãng phí, đảm bảo an ninh trật tự, an toàn xã hội và bảo vệ môi trường.

Đây là một sự kiện du lịch lớn và uy tín nhất của Việt Nam, sẽ là cơ hội để Lào Cai và các tỉnh trong khu vực quảng bá hình ảnh về thiên nhiên, cảnh sắc và con người Tây Bắc, góp phần thúc đẩy mạnh mẽ sự phát triển của du lịch các tỉnh Tây Bắc trong thời gian tiếp theo.

Đà Lạt - điểm đến hot nhất dịp Tết dương

Theo các công ty lữ hành, Đà Lạt với lễ hội hoa là điểm đến được nhiều du khách đặt tour trong dịp Tết sắp tới.

Tết dương năm nay được nghỉ 3 ngày là dịp để nhiều người đi du lịch cùng bạn bè và người thân. Theo ghi nhận từ một số công ty du lịch như Vietravel, Hanoi Redtour, Vietsense, Fiditour, thời gian này đa phần du khách chọn các tuyến trong nước có thời gian dao động 3-5 ngày.

Điểm đến hút khách nhất trong dịp này phải kể đến Đà Lạt với Festival hoa được tổ chức ngày 29/12/2015-2/1/2016, trùng với thời gian nghỉ Tết. Tour được các công ty chào bán với giá từ 3,6 đến 7,4 triệu đồng, tùy thuộc vào điểm khởi hành và thời gian lưu trú.

Lễ hội hoa Đà Lạt là một trong những điểm thu hút khách trong mùa lễ hội năm nay. Ảnh: Vietravel

Chị Thúy Hằng, Hà Nội cho biết gia đình chị lên kế hoạch du lịch Đà Lạt vào dịp năm mới. Ngoài phù hợp với thời gian được nghỉ, Đà Lạt còn có nhiều sự kiện hấp dẫn như triển lãm hoa, cây cảnh; carnival hoa hay phiên chợ rau, hoa đặc sắc. "Giá tour đi Đà Lạt cũng được ưu đãi, cùng với một số chương trình tặng quà hấp dẫn nên cả nhà quyết định đi ngay vào dịp này", chị Hằng cho biết.

Theo bà Bảo Thu, đại diện Fiditour, dòng tour "Mùa vàng hoa hướng dương" ghé thăm quê Bác và các điểm đến khác như Vũng Chùa, Lam Kinh, suối Cá Thần…cũng đang được ưa chuộng. Bên cạnh đó, từ hiệu ứng của bộ phim "Tôi thấy hoa vàng trên cỏ xanh", nhiều du khách bắt đầu quan tâm đến tour Phú Yên. Ông Nguyễn Văn Tài, Giám đốc Vietsense Travel cho hay, hiện nay công ty đang bán khá chạy tour này.

Bên cạnh những tour truyền thống như Sa Pa, Hà Giang, Hạ Long, Đà Nẵng, bà Hà Anh, đại diện Vietravel cho biết sản phẩm mới công ty cho ra mắt dịp Xuân 2016 là Cần Thơ - Nha Trang (bay thẳng một giờ) cũng được rất nhiều khách quan tâm và chọn lựa cho kỳ nghỉ.

Hướng đến trải nghiệm văn hóa độc đáo trong kỳ nghỉ lễ Tết dương, Hanoi Redtour tạo điểm nhấn cho hành trình tới Hà Giang bằng lễ hội Nhảy Lửa của dân tộc Pà Thẻn. Ông Nguyễn Công Hoan, Phó tổng giám đốc công ty cho biết chương trình dự kiến sẽ thu hút khoảng 400 khách đến với Hà Giang dịp này.

Với tour nước ngoài, Nhật Bản và Hàn Quốc là hai thị trường được khách Việt ưa chuộng vào dịp Tết. Giá tour được các công ty chào bán với mức giá từ 22,9 triệu trong 6 ngày. Một số tuyến du lịch châu Á khác như Thái Lan, Malaysia, Hong Kong, Trung Quốc, Dubai cũng hút khách bởi đang là mùa giảm giá tới 70 – 80%...

Khách hàng đến liên hệ và đặt tour. Ảnh: Fiditour

Nhiều công ty du lịch tiết lộ giá các tour Tết năm nay tăng khá ít so với những năm trước. Do giá vé máy bay và cơ sở lưu trú có sự biến động nên giá tour Tết tăng nhẹ từ 10 đến 20% so với giá tour ngày thường.

Tỷ lệ đặt tour Tết dương lịch hiện nay ở nhiều công ty đã đạt khoảng 70%, thậm chí một số hãng còn tới 95%. Do nhu cầu đi du lịch vui chơi nghỉ dưỡng sẽ tăng cao vào dịp lễ nên nhiều hãng lữ hành khuyến cáo các gia đình, nhóm bạn bè cần có kế hoạch và đăng ký tour sớm để tránh tình trạng cháy chỗ, cháy phòng, và có thể lựa chọn được ngày khởi hành đẹp, phù hợp.

Bình Ba thưa khách trong tuần đầu áp dụng lệnh cấm

Từ chỗ có 40 khách lưu trú cuối tuần, một nhà nghỉ trên đảo Bình Ba, xã Cam Bình, TP Cam Ranh (Khánh Hòa) chỉ đón được 20 người vào những ngày qua.

Quyết định không phát triển các loại hình du lịch ở khu vực mũi Hời, đảo Bình Ba và Hòn Chút thuộc TP Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa được Thủ tướng Chính phủ ký hồi tháng 9 và có hiệu lực từ ngày 6/11. Theo đó, lượng khách đến đảo cuối tuần vừa rồi đã giảm rõ rệt, trái ngược với khung cảnh tấp nập những ngày trước.

Các chủ nhà nghỉ ở Bình Ba cho biết những ngày qua, khách qua đảo và thuê phòng đã giảm.

Ông Nguyễn Ngọc Huy – chủ nhà nghỉ cho biết, trước ngày 6/11, khách tới đây rất đông, nhưng ba hôm nay rất ít. Nhiều phòng của nhà nghỉ được khách đặt cũng bị hủy và báo chờ theo dõi khách du lịch được tới đây mới thiết kế, bán tour trở lại. “Nhà nghỉ tôi đón ít nhất 40 khách thuê lưu trú qua đêm vào những ngày cuối tuần, giờ chưa tới 20 khách và chủ yếu khách lẻ”, ông Huy buồn bã nói.

Đảo Bình Ba vắng khách sau ngày 6/11. Ảnh: Thanh Tuyết

Xung quanh đảo nổi tiếng nhộn nhịp du lịch nhưng nay bỗng trầm lắng. Nhìn hàng quán thưa thớt người mua, bà Nguyễn Thị Thúy Nga – chủ cửa hàng hải sản khô ở đảo Bình Ba thở dài: “Tôi và nhiều cửa tiệm xung quanh không dám lấy thêm hàng, dù trong kho sắp hết. Việc buôn bán của gia đình ế ẩm so với ngày trước”, bà nói.

Anh Thạnh chuyên chở ca nô đưa khách du lịch từ Cam Ranh qua đảo rầu rĩ: “Hàng ngày, tôi chạy đi về hơn chục chuyến, đặc biệt trước hôm 6/11 khách đông lắm nhưng mấy hôm nay rất thưa thớt, thi thoảng mới có vài đoàn”.

Hàng quán bán hải sản khô cho khách du lịch trở nên ế ẩm. Ảnh: Xuân Ngọc

Trao đổi VnExpress, ông Trần Văn Hóa – Chủ tịch xã Cam Bình (Cam Ranh) cho hay, chính quyền địa phương không khuyến khích phát triển du lịch, nhưng các cơ sở kinh doanh du lịch hiện có trên đảo chủ yếu là doanh dân tự phát từ trước. Theo quy định Chính phủ ban hành, chỉ nghiêm cấm triển khai các dự án phát triển du lịch, xây dựng các resort, khách sạn và những công ty lớn ở đảo Bình Ba. “UBND xã chưa áp dụng hình thức nào ngăn cấm ra đảo, du khách vẫn tới đảo Bình Ba du lịch tham quan bình thường”, chủ tịch xã khẳng định.

Ông Hóa cho biết, từ đầu năm tới nay Bình Ba đón khoảng 40.000 lượt khách du lịch. Nhưng lượng khách đã giảm 70% từ khi có quyết định không được phát triển du lịch ở đây nên họ sợ không được qua đảo.

Trên đảo Bình Ba có gần 1.000 hộ, ngoài nuôi trồng thủy sản và đi biển, người dân còn mưu sinh nhờ vào kinh doanh phát triển du lịch. Bình Ba là đảo lớn nhất trong vịnh Cam Ranh, có vẻ đẹp hoang sơ quyến rũ cùng những rạn san hô đầy màu sắc thu hút rất đông khách du lịch. Đảo Hòn Chút nằm thuộc xã Bình Hưng, gần cửa Lớn và mũi Hời có vị trí sát cửa Bé vào vịnh Cam Ranh.

Theo quyết định của Thủ tướng, khu vực mũi Hời, đảo Bình Ba và Hòn Chút nằm trong vành đai căn cứ quân sự, không được phát triển các loại hình du lịch.

Theo nội dung quy chế phạm vi khu vực cấm, bảo vệ và vành đai an toàn, căn cứ quân sự Cam Ranh – khu quân sự loại một được quản lý nghiêm ngặt vùng đất, nước và vùng trời; quản lý người và các loại phương tiện của Việt Nam, nước ngoài ra vào, hoạt động trong căn cứ để đảm bảo an ninh, an toàn.

Bánh củ chuối dân dã của Bắc Kạn

Bóc từng lớp lá của bánh, bạn sẽ thấy một màu nâu óng, mềm mịn, khi ăn có vị ngọt thanh và hương thơm đặc trưng của củ chuối rừng.

Nhiều du khách đến huyện Chợ Mới, Bắc Kạn ngạc nhiên với tên gọi của bánh củ chuối được bày bán dọc đường bên dòng sông Cầu. Đây là món ăn dân dã của người dân tộc Tày.

Để làm bánh củ chuối rất kỳ công, người chế biến phải vào rừng chọn những củ chuối bánh tẻ mang về gọt sạch, ngâm cho hết nhựa rồi luộc chín. Củ chuối được cho vào giã nhuyễn bằng tay cho đến khi ra chất bột.

Bánh củ chuối là món quà dân dã của người Bắc Kạn. Ảnh: blogspot

Bột củ chuối nhuyễn, dẻo trộn cùng một chút bột nếp cho đến khi mềm, mịn. Bột nếp làm bánh cũng phải là loại gạo mới, ngon, được ngâm qua đêm rồi mới đem xay thành nhuyễn cho bánh nở.

Nhân bên trong là lớp đậu xanh trộn đường được gói bằng lá chuối rừng. Sau đó, người ta đem đồ chín bánh trong vòng 30 phút, sao cho bánh vừa chín tới, không bị nhão hay khô quá.

Thoạt trông bánh củ chuối giống bánh gai, nhưng khi tước từng lớp mỏng của lá ra, bạn sẽ nhìn thấy một lớp nhân màu cánh gián, dẻo dính.

Cắn miếng bánh, nhẩn nha thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, thơm mát của nhân đậu đường, vị dẻo thơm mùi củ chuối rừng. Bánh được người dân bán với giá 5.000 đồng chiếc.

Những mẹo vặt khi đi du lịch Madagui

Vật dụng cá nhân gọn nhẹ, máy ảnh, thuốc đặc trị côn trùng cắn, đi xe máy hoặc xe khách… giúp chuyến du lịch rừng Madagui vừa thuận tiện vừa tiết kiệm.

Nằm ở đoạn giữa cung đường từ TP HCM đến Đà Lạt, nhiều phương tiện di chuyển để bạn chọn lựa khi đến Madagui như xe khách Phương Trang, Thành Bưởi với giá vé 220.000 đồng một chiều. Tuy nhiên, thú vị hơn vẫn là một chuyến vi vu trên xe máy với hơn 3 giờ di chuyển. 

Đầu tiên, cần ghi chú là nên thành lập ngay một nhóm để khám phá rừng, tham gia những trò chơi cảm giác mạnh hoặc những trò chơi cần sự tham gia của nhiều người như thuyền phao hoặc súng sơn.

Côn trùng chính là một “đặc sản” của rừng nguyên sinh, đặc biệt là trong những ngày mưa dầm này. Do đó, du khách nên chuẩn bị cho mình những loại thuốc đặc trị côn trùng cắn trước khi khởi hành.

Các vật dụng cá nhân nên chuẩn bị trên tiêu chí càng gọn nhẹ càng tốt vì để khám phá trọn vẹn các điểm vui chơi và tham quan phải đi bộ khá nhiều. Một đôi giày thể thao, chiếc balo với chất liệu chống thấm và một chiếc mũ rộng vành là những vật dụng không thể thiếu.

Ngoài ra, nhiều chương trình khuyến mãi về phòng nghỉ và dịch vụ được cập nhật liên tục trên website và Facebook của Madagui. Dịch vụ lưu trú ở đây rất đa dạng từ lều trại đến các villa cao cấp dao động từ 150.000 đồng đến 2 triệu đồng một khách. Sau khi lựa chọn được các dịch vụ phù hợp, có thể liên hệ hotline (063) 3946 999 hoặc email về địa chỉ sales@madagui.com để đặt dịch vụ.

Các loại đặc sản khi đến Madagui là cá trèn, rau nhíp rừng, măng rừng, gà đồi, rượu nếp nương… 3 nhà hàng phục vụ liên tục nằm ở 3 vị trí khác nhau để bạn lựa chọn. Bạn có thể gọi theo từng món yêu thích khi đến nhà hàng hoặc liên hệ đặt trước với thực đơn chỉ từ 95.000 đồng một khách cho bàn 10 khách. Khi đặt các loại phòng villa thì bữa sáng đã bao gồm luôn trong giá phòng, bạn chỉ cần lo 2 bữa ăn trưa và tối còn lại.

Ban đêm, du khách có thể liên hệ với tiếp tân của khu du lịch để đặt dịch vụ lửa trại, rượu cần và tiệc nướng hoặc đặt suất chiếu phim ngoài trời (tối đa 8 khách). Hành trình 2 ngày một đêm tại Madagui dành cho nhóm 6-10 người chỉ cần từ 1 đến 2 triệu đồng một người. 

Quy Nhơn vào top điểm đến mới lạ ở Đông Nam Á

Tờ Roughguides của Anh gợi ý du khách đến thành phố Quy Nhơn, Bình Định nên thăm các ngọn tháp Chăm và thưởng thức hải sản về đêm.

Theo Roughguides, Đông Nam Á là điểm đến yêu thích của khách du lịch bụi phương Tây. Tuy nhiên, để tránh lối mòn của số đông du khách, báo Anh đưa ra 9 gợi ý, trong đó trải nghiệm thưởng thức hải sản và ngắm cảnh thành phố Quy Nhơn, tỉnh Bình Định của Việt Nam đứng thứ 3.

Eo gió là điểm đến thu hút khách ở Quy Nhơn. Ảnh: Bình Định

Theo trang này, rất ít khách du lịch dừng lại ở Quy Nhơn, nơi chủ yếu sống bằng nghề đánh bắt cá và có những bãi biển cát trải dài, nguyên sơ. Trước đây, vùng đất này là một trung tâm thương mại quan trọng của người Chăm và bằng chứng là ngày nay có những ngôi tháp Chăm trên các đỉnh đồi ở phía bắc thành phố. Du khách có thể đi đến đó bằng xe ôm để nhìn bao quát vùng đất hoang sơ trước khi trở về thành phố thưởng thức bữa tối với hải sản.

Các trải nghiệm khác cũng được tờ này gợi ý là trekking trên đường mòn ở Umphang (Thái Lan), xem cá heo ở Kratie (Campuchia), chiêm ngưỡng di tích còn sót lại của người Khmer ở Champasak (Lào), mặc cả ở Hsipaw (Myanmar), tham gia các hoạt động ngoài trời ở Camiguin (Philippines), xem khỉ đốm ở công viên quốc gia Tanjung Putting (Indonesia), khám phá đại dương ở Perhentian Besar (Malaysia), thư giãn ở Ko Adang (Thái Lan).

Báo Pháp bình chọn 10 điều hấp dẫn nhất Việt Nam

Làng Trà Quế ở Hội An và nền văn hóa các dân tộc thiểu số ở Tây Bắc được tờ Figaro đánh giá thu hút không kém vịnh Hạ Long và nhà thờ Đức Bà.

Tờ Figaro của Pháp vừa đưa ra danh sách 10 điều không thể bỏ qua nếu du lịch đến Việt Nam. Điểm đến đầu tiên được nhắc tới là vịnh Hạ Long, được UNESCO hai lần công nhận là di sản thiên nhiên thế giới.

Làng Trà Quế mang một vẻ đẹp xanh mát, trong lành. Ảnh: Le Figaro.

Ngoài những địa danh quen thuộc với người Việt như chùa Trấn Quốc ở Hà Nội, nhà thờ Đức Bà tại Sài Gòn, trong danh sách này còn có sự xuất hiện của làng Trà Quế tại Hội An. Đây là một làng rau nằm cách Hội An 3 km về phía đông bắc và được hình thành từ 300 năm về trước. Figarođánh giá "đây là nơi lý tưởng để bạn có thể dạo quanh bằng xe đạp giống như người Việt".

Điểm đặc biệt nhất trong danh sách này là "những bông hoa H'Mong". Văn hóa của các dân tộc thiểu số ở vùng núi cao Tây Bắc như H'Mong, Tày, Dao,...được tờ báo Pháp đánh giá là rất đáng trân trọng.

Vẻ đẹp văn hóa của các dân tộc thiểu số ở vùng cao cũng là một trong những nét hấp dẫn khih đến với Việt Nam. Ảnh: Le Figaro.

Dưới đây là danh sách 10 điều hấp dẫn nhất Việt Nam do Figaro bình chọn:

Vịnh Hạ Long

Chùa Trấn Quốc - Hà Nội

Nhà thờ Đức Bà - Sài Gòn

Nền văn hóa của các dân tộc thiểu số

Sa Pa - Lào Cai

Chợ nổi Cái Bè

Cố đô Huế

Làng rau Trà Quế - Hội An

Cố đô Hoa Lư - Ninh Bình

Bãi biển Mũi Né - Phan Thiết

Ngôi đền Ấn Độ giữa lòng Sài Gòn

Đền thờ Mariamman - nữ thần với những thần thoại huyền bí là điểm đến lý tưởng dành cho du khách yêu thích khám phá văn hóa Sài Gòn.

Đền bà Mariamman là ngôi đền Hindu giáo của người gốc Ấn, tọa lạc trên đường Trương Định, quận 1. Đền còn có tên gọi khác là chùa Bà Ấn. Du khách đến đây không chỉ để chiêm bái mà còn có cơ hội quan sát lối kiến trúc độc đáo, và tìm hiểu những câu chuyện bí ẩn, thú vị xung quanh công trình cổ kính này.

Tương truyền, nữ thần Mariamman thường mang đến mùa màng bội thu cũng như đất đai màu mỡ, tươi tốt cho người dân. Ngoài ra, họ còn cho rằng bà đem lại sự sung túc, ấm no và hạnh phúc. Vì thế, ngôi đền luôn đông đúc người dân ghé thăm.

Đa số họ cầu sự bình an, những điều như ý, sức khỏe cho người thân trong gia đình. Cũng có người đến cầu xin con cái hoặc nhân duyên.

Ban đầu chốn linh thiêng này chỉ là một ngôi nhà nhỏ lợp mái tôn. Mãi đến năm 1950 - 1952, toàn bộ công trình mới được xây dựng lại với kiến trúc như ngày nay. Ảnh: Phong Vinh

Nơi đây được xây dựng vào những năm đầu thế kỷ 20 bởi một số người Ấn Độ di cư sang Việt Nam và sống gần khu vực này. Công trình mang phong cách kiến trúc của những ngôi đền Hindu ở miền Nam Ấn Độ. Điểm thú vị là trên tường khu nhà hậu ngoài sân là tượng 18 vị thần với những tư thế, phong thái khác nhau, đặt trong các vòm tròn. Các tượng này đều được thiết kế tỉ mỉ, sơn phết màu sắc tươi sáng với ý nghĩa mang đến những điều tốt đẹp cho mọi người.

Đặt chân vào cánh cửa của ngôi đền, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt không khí linh thiêng và bí ẩn hiện diện. Mùi hương khói đặc trưng sẽ khiến bạn thấy nhẹ nhàng và thanh tịnh. Không chỉ thắp hương và dâng lễ cho bà, nhiều người còn đến phía sau phòng thờ Thánh, úp mặt vào những phiến đá hoa cương để cầu nguyện.

Du khách đến đây sẽ còn bị ấn tượng với những mái vòm và trụ cột được trang trí bắt mắt, hoa văn hay họa tiết mang đậm dấu ấn văn hóa Ấn Độ. Ảnh: Phong Vinh

Đến nay, đền vẫn được những người gốc Ấn trông coi mỗi ngày. Họ xem đó là nơi linh thiêng và chốn yên bình cho những người xa quê.

Giữa phố thị náo nhiệt, ngôi chùa nổi bật với bức tường đỏ rực cùng những pho tượng lạ mắt. Bước vào nơi đây, những mệt nhọc thường ngày dường như bị bỏ xa, chỉ còn lại không khí bình yên cùng cảm giác nhẹ nhõm.

Những điểm tụ họp bạn bè nên đến một lần ở Sài Gòn

Quán cà phê với không gian workshop ấn tượng hay cà phê bệt bên hông nhà thờ Đức Bà là những địa điểm bạn không thể bỏ qua khi đến với Sài Gòn.

Mỗi nơi dưới đây sẽ đem đến một trải nghiệm riêng khó quên cho những ai đang hòa mình vào nhịp sống sôi động của Sài Gòn.

Cà phê bệt - nơi đàn hát tán gẫu

"Cà phê bệt" bên nhà thờ Đức Bà là nơi tụ tập quen thuộc của các bạn trẻ ở Sài Gòn. Ảnh: Yuplife.

Nằm bên hông nhà thờ Đức Bà, công viên 30/4 là địa điểm gặp gỡ và tán gẫu quen thuộc của giới trẻ Sài thành. Tại đây, bạn sẽ không uống cà phê trên bàn và ghế mà sẽ được người bán hàng phát cho một tờ báo để trải ra ngồi dưới đất. Tiếp đấy, hãy gọi một ly cà phê hợp gu mình với giá từ 10.000 đến 15.000 đồng. Với sự thoải mái cùng cách thưởng thức cà phê khác lạ, cà phê bệt đã trở thành một trong những địa điểm hẹn hò khó cưỡng của Sài Gòn.

The Workshop - quán cà phê "bàn công việc"

The Workshop mang đến không gian hiện đại, thoải mái. Ảnh: The Workshop.

Đúng theo tên gọi, quán cà phê này đậm chất workshop với thiết kế thoáng đãng, hiện đại. The Workshop từ lâu đã trở thành nơi lý tưởng dành cho những nhóm bạn trẻ tại Sài Gòn. Thưởng thức đồ uống trên một bàn gỗ dài và tán gẫu hay bàn công việc với bạn bè tại đây sẽ là một lựa chọn không tồi sau một ngày bận rộn. Hãy ghé đến 27 Ngô Đức Kế, quận 1 để có thể hòa mình vào không gian của The Workshop.

Chill Sky Bar - nhìn xuống thành phố lên đèn

Chill Sky Bar đem lại góc nhìn toàn cảnh về thành phố. Ảnh: Vy An.

Đến với nơi này, bạn có thể vừa nhâm nhi tách cà phê, ly cocktail vừa ngắm nhìn hoàng hôn dần bao trùm thành phố cùng dòng người tấp nập bên dưới. Nằm tại tầng 27 của tòa nhà AB Tower, Chill Sky Bar là một trong những địa điểm khó cưỡng của giới trẻ Sài Gòn. Từ đây, bạn sẽ được chiêm ngưỡng toàn cảnh Sài Gòn với những địa điểm nổi tiếng như chợ Bến Thành, sông Bạch Đằng,... Chill Sky Bar nằm tại AB Tower, số 76A, Lê Lai, quận 1.

Bánh xèo hải sản và bắp nướng mắm nêm ở Phú Yên

Bánh xèo hải sản và bắp nướng mắm nêm là những món ăn bình dân, đặc trưng ở xứ biển Phú Yên bạn nên thưởng thức khi có dịp đến đây.

Các món ăn vặt ở Phú Yên rất giản dị, giá chỉ khoảng 20.000 đồng.

Bánh xèo hải sản

Khác với bánh xèo miền Tây, món này ở Phú Yên có kích thước vừa phải, chỉ bằng bàn tay người lớn xòe ra. Bánh làm từ bột gạo tẻ ngâm nước, xay nhuyễn. Khi tráng, người thợ nhanh tay múc từng vá bột đổ vào khuôn, cho thêm giá sống, hẹ và nhân tôm, mực vào bên trong. Bánh được chiên vàng giòn và chấm mắm nêm hoặc nước mắm chua ngọt tùy sở thích.

Bánh xèo thường được ăn kèm với các loại rau sống như xà lách, rau thơm, khóm. Người Phú Yên khi ăn bánh xèo có thói quen cuốn tất cả nguyên liệu trong miếng bánh dẻo mềm. Giá một chiếc bánh khoảng 10.000 đồng.

Chiếc bánh xèo tròn đẹp và bắt mắt khi cho vào khuôn. Ảnh: Khánh Bình

Bắp nướng mắm nêm

Dù là món ăn vặt đơn giản và quen thuộc trên khắp các vùng miền, bắp nướng ăn tại Phú Yên vẫn cho thực khách những dư vị riêng. Bắp thường còn nguyên vỏ và được đựng hàng bao tải lớn bên cạnh bếp than lửa hồng bập bùng. Khách ghé qua chỉ cần chọn bắp lớn hay nhỏ và đưa cho người bán hàng, họ sẽ lột vỏ kỹ lưỡng và đưa lên vỉ nướng.

Khi từng hạt bắp vàng ruộm, người bán sẽ mang ra nhúng vào tô mắm nêm hay mỡ hẹ tùy ý thực khách và lại tiếp tục đưa lên vỉ đảo sơ qua. Hương thơm của bắp nếp quyện với mùi mắm nêm thơm lừng sẽ khiến bạn ăn vài chiếc mới cảm thấy hài lòng. Giá một bắp nướng khoảng 7.000 - 9.000 đồng.

Người bán phải luôn tay trở qua lại những trái bắp trên vĩ than để tránh bị khét. Ảnh: Khánh Bình

Bánh cuốn nóng

Chiếc bánh cuốn Phú Yên không cầu kỳ, chỉ bao gồm vỏ bánh mềm, mướt, dai và nhân thịt. Sau khi pha bột người bán sẽ tráng thật mỏng và cuộn bánh lên đều tay.

Sau đó, chiếc bánh sẽ được cuốn thành từng vòng, bên trong là thịt heo nấm mèo béo ngậy. Người Phú Yên ưa dùng món bánh này mỗi sáng hoặc chiều tối. Bánh thường ăn kèm giá và các loại rau sống cùng chả lụa.

Giá một đĩa bánh khoảng 17.000 đến 20.000 đồng. Ảnh: Khánh Bình

Những món ăn khiến phố Hoàng Cầu đông nghẹt khách

Bún cá, lẩu cá kèo hay bún đậu lòng nướng là những món ăn góp phần làm cho con phố Hoàng Cầu luôn nấp nập thực khách.

Con phố Hoàng Cầu không quá dài, nằm giữa đường Đê La Thành và Thái Hà, nhưng là nơi tập trung của nhiều quán ăn từ các miền.

Bún cá

Quán bún cá lúc nào cũng tấp nập khách không chỉ bởi giá cả món ăn mà còn do chất lượng và thái độ phục vụ của chủ quán.

Món ăn được bày biện khá hấp dẫn, như một bức tranh với nhiều màu sắc sinh động. Cá tươi được làm sạch, thái thành từng miếng, ướp thêm chút gia vị cho đậm đà rồi đem rán đến khi có màu vàng.

Bát bún cá được dọn là một bức tranh hài hòa màu sắc với màu trắng của bún, vàng của cá, đỏ của cà chua và xanh của hành, thì là. Ảnh: giadinh

Khi có khách, chủ quán mới vớt những miếng cá còn nóng hổi thả vào bát bún, rắc thì là, hành cùng rau cần, cà chua đã trần qua, thêm nước dùng sóng sánh nóng hổi. Giá một bát bún cá 25.000 đồng, ngoài ra bạn có thể gọi thêm giò tai ăn kèm với giá 5.000 đồng.

Lẩu cá kèo miền Tây

Trên phố Hoàng Cầu có nhiều quán ăn "di cư" từ miền Nam ra nhưng một trong những món ăn thú vị nhất phải kể đến lẩu cá kèo. Món này ở đây đặc trưng vị của miền Tây với đủ mặn, ngọt, cay được chế biến và kết hợp hài hòa.

Lẩu cá kèo với vị chua chua của lá giang rất hấp dẫn thực khách. Ảnh: Nguyên Chi

Thực khách sẽ cảm nhận được vị chua chua, thanh thanh khó lẫn của lá giang, chút đắng của mật cá kèo còn tươi được thả vào nồi lẩu, vị đắng của rau đắng đặc trưng miền Tây. Rau ở đây rất tươi ngon và trông sạch sẽ.

Khi ăn, chấm những con cá kèo nhỏ chỉ to hơn ngón tay cái vào nước mắm me chua ngọt, cảm nhận vị thơm, mềm của cá khiến nhiều khách say mê. Giá một nồi lẩu là 330.000 đồng.

Bún đậu lòng nướng

Quán nằm trong một con ngõ ở phố Hoàng Cầu nhưng đông khách bởi rất nhiều món bình dân hấp dẫn như bún chả, nem rán, lòng nướng. Khác với nhiều quán ăn, thực khách đến đây được chứng kiến chủ quán chế biến món ăn, nướng lòng, dồi, thịt dải ngay trên bếp than hoa trước mặt. Mùi thơm rất hấp dẫn, khói tỏa nghi ngút.

Các món nướng trên vỉa than hồng thơm nức. Ảnh: N.Linh

Ngoài ra, quán hấp dẫn thực khách bởi phong cách phục vụ nhanh nhẹn, đồ ăn được dọn đầy đặn, bắt mắt. Thế nên khách đến đây gọi bún đậu cũng phải kèm một đĩa nướng với đầy đủ dồi, thịt dải, khấu đuôi... với giá khoảng 80.000 đồng cho 2 người ăn.